Hãy gọi cho chúng tôi theo số 0975783025

Miễn phí vận chuyển với đơn hàng trên 500k

Canh rong biển

Có ai ngờ rằng một bát canh rong biển nho nhỏ lại có tác dụng thần kỳ trong việc giảm huyết áp, thanh nhiệt, giải độc gan, giảm cholesterol trong máu, chống lão hóa da… Vì vậy, nhiều người coi đây như một phương thuốc. quý và được chế biến trong bữa ăn gia đình để bảo vệ sức khỏe. Đặc biệt, món canh rong biển rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Ngoài ra, món canh mới lạ này sẽ giúp bạn bớt phân vân khi lựa chọn và thay đổi thực đơn chay hàng ngày mà không lo về dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu không biết cách sơ chế, món canh của bạn sẽ có vị tanh, vì vậy bạn có thể tham khảo công thức dưới đây để có bát canh hoàn hảo cho gia đình mình.

NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT
1 tấm rong biển khô
2 bìa đậu phụ non
1 quả cà chua chín
1 xi-rô
1 mớ ngò
Các gia vị cần thiết khác: dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu xay…

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Trong trường hợp dùng rong biển khô để nấu canh, bạn ngâm tấm rong biển khô vào tô nước lạnh cho đến khi rong biển mềm, sau đó rửa sạch và để lên rổ cho ráo nước.

Bước 2: Với cà chua, bạn rửa sạch và thái múi cau. Tiếp theo, bạn rửa sạch và cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn. Về phần cá rô phi, bạn cắt nhỏ cho vào bát.

Bước 3: Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn. Khi dầu già, bạn cho hành boa-rô vào để phi thơm, sau đó cho cà chua vào nấu để tạo màu cho món canh. Sau đó, bạn cho lượng nước vừa đủ ăn vào nồi, đun đến khi sôi.

Bước 4: Tiếp theo, bạn cho đậu phụ vào nồi canh. Bí quyết nấu canh rong biển chay ngon, hấp dẫn người ăn là bạn nêm ngay 1 thìa cà phê muối ở bước này. Sau đó, bạn cho rong biển vào nồi, tiến hành nêm nếm lại cho vừa ăn. Tiếp đến, bạn cho hành ngò đã rửa sạch vào nồi, đảo đều, cho món ăn ra bát và thưởng thức.

4 lưu ý khi chế biến món canh rong biển chay
+ Đầu tiên, ngoài những nguyên liệu trên, bạn cũng có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác trong cách nấu canh rong biển khô chay như tôm chay, hạt sen, thịt bằm, nấm hương…
+ Thứ hai, bạn không nên nấu rong biển quá lâu vì sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng cũng như rong biển sẽ bị dai.
+ Thứ ba, tuy rong biển là thực phẩm bổ dưỡng nhưng theo khuyến cáo của các chuyên gia, bạn chỉ nên sử dụng nguyên liệu này với lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều trong thời gian dài.
+ Thứ tư, bạn có thể sơ chế rong biển với gừng để át đi mùi vốn có của nguyên liệu này. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng với số lượng ít nếu không muốn món canh mất đi hương vị đặc trưng của rong biển.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Miễn phí vận chuyển

với đơn hàng từ 500k

Sản phẩm chất lượng

Sử dụng thực phẩm sạch

Hỗ trợ tận tâm

Với tất cả khách hàng

Thanh toán dễ dàng

Tiền mặt / Ngân hàng